L'ottima cucina tradizionale barbaricina ci contraddistingue come rinomato ristorante alla carta: sos anzelottos, il porcetto arrosto e sa seada sono alcuni dei piatti tipici sardi che rappresentano il nostro fiore all'occhiello. L’offerta prevede anche squisiti piatti a base di pesce freschissimo acquistato giornalmente dai pescatori locali. Orti, frutteti e coltivazioni circostanti di nostra proprietà ci permettono di proporre la genuinità, la semplicità e il gusto che solo i prodotti di stagione possono offrire.
Il Ristorante Ispinigoli è menzionato in tutte le migliori guide enogastronomiche, tra le quali Osterie d’Italia, Slow Food, Ristoranti d’Italia, Touring Club e tante altre.
Tanti anche i premi ricevuti per l’ottimo lavoro svolto in questi anni, sia come Ristorante per grandi ricevimenti che come proposta alla Carta; su tutti, da menzionare il premio come miglior carrello dei formaggi d’Italia (PREMIO CASEUS) e il premio come miglior Ristorante d’Italia, attribuito grazie al sondaggio indetto dalla rubrica enogastronomica “Il gastronauta”.
L’Hotel Ristorante Ispinigoli è un'azienda a conduzione familiare che i fratelli Mula gestiscono con professionalità e passione dal 1980. Il Ristorante dispone di ampi saloni da pranzo adatti ad ospitare convegni e banchetti, ma si contraddistingue anche per zone riservate nelle terrazze panoramiche che offrono intimità e uno spettacolo visivo unico sul mare del Golfo di Orosei e sulle vallate circostanti. La professionalità e la cura dei dettagli hanno conferito al nostro ristorante il primato come location per le coppie di sposi di Dorgali, Cala Gonone e di svariati paesi della Sardegna.
Dai vigneti e gli oliveti che circondano l'Hotel produciamo i rossi cannonau, i vini bianchi e il nostro olio extravergine. La carta dei vini propone, in aggiunta alla nostra produzione enologica, oltre 600 tra le migliori etichette nazionali e internazionali.
Il sommelier in sala sarà lieto di assistervi nella selezione dell'accompagnamento che più si addice ai piatti da voi scelti.
L'Hotel Ispinigoli si trova sulla Strada Statale 125 (nota come "Orientale Sarda"), nel tratto compreso tra Orosei e Dorgali. Tramite la strada panoramicha che circonda il monte Irveri si raggiunge in 10 minuti l'abitato di Cala Gonone. Sia l'hotel Ispinigoli che la grotta omonima sono ben segnalate.
Hotel Ristorante Ispinigoli s.n.c. di Mula Pietro e C.
Loc. Ispinigoli - 08022 Dorgali (NU)
SEDE LEGALE: Via Concordia 16 - 08022 Dorgali (NU)
P.IVA: 00206630915