RESTAURANT

Ispinigoli

Hotel Dorgali - Ispinigoli

Restaurant Dorgali - Ispinigoli

Gastronomie

Des plats de la cuisine traditionnelle sarde aux menus de la mer

Restaurant Dorgali - Gullurgiones
Restaurant Dorgali - Fregola

L’excellente cuisine traditionnelle de la Barbagia a apporté sa renommée à notre carte : les sos anzelottos (raviolis au fromage), le porcetto arrosto (cochon de lait rôti) et sa seada (chausson au fromage) font partie des plats typiques sardes qui représentent notre fleuron. Le restaurant propose également de délicieux plats de poisson frais, acheté au quotidien auprès des pêcheurs locaux. Les potagers, vergers et cultures environnantes nous appartenant nous permettent d’offrir l’authenticité, la simplicité et les saveurs que seuls les produits de saison savent apporter.

Restaurant Dorgali sea food
Une histoire à raconter

Les reconnaissances des meilleurs guides œnologiques et gastronomiques

Le Restaurant Ispinigoli est mentionné dans tous les meilleurs guides œnologiques et gastronomiques, dont Osterie d’ItaliaSlow FoodRistoranti d’ItaliaTouring Club et bien d’autres.
Nous avons également reçu de nombreux autres prix grâce à l’excellent travail de ces dernières années, comme restaurant accueillant de grandes réceptions mais aussi pour nos propositions à la carte. Parmi ces prix, citons le prix du meilleur plateau de fromages d’Italie (PRIX CASEUS) et le prix comme meilleur Restaurant d’Italie, attribué d’après un sondage de la rubrique gastronomique « Il gastronauta ».

recommandé par Ristoranti di Italia
recommandé par slow food
recommandé par touring club italiano
recommandé par vini di veronelli sardegna
recommandé par  osterie di italia
recommandé par gastronauta

Best restaurant in  Dorgali - Ispinigoli
Best restaurant in  Dorgali - Ispinigoli -  gullurgiones

L’Hôtel Restaurant Ispinigoli est une entreprise familiale gérée par les frères Mula avec professionnalisme et passion depuis 1980.

Le Restaurant propose de vastes salons pour le déjeuner pouvant accueillir des congrès et banquets, mais se différencie également par des zones réservées sur les terrasses panoramiques offrant leur intimité comme leur spectacle unique sur la mer du Golfe d’Orosei et les vallées environnantes.

Le professionnalisme et le soin pour les détails placent notre restaurant parmi les meilleurs sites pour les jeunes mariés de DorgaliCala Gonone comme des autres localités de Sardaigne.

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Hotel Dorgali - Ispinigoli
Œnothèque
Plus de six cents étiquettes de vins nationaux et internationaux

Nos vignes autour de l’hôtel produisent les vins rouges Cannonau, des vins blancs et nos oliveraies notre huile d’olive vierge extra. Outre notre production œnologique, notre carte des vins affiche plus de 600 étiquettes nationales et internationales parmi les plus appréciées.

Notre sommelier en salle est à votre disposition pour vous accompagner dans le choix des vins qui s’adaptent le mieux à vos plats.

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